Rezepte

«Einfach Tanja» ist der Titel des neusten Kochbuchs von Spitzenköchin Tanja Grandits. Tatsächlich bewegt sich der Schwierigkeitsgrad der Rezepte in einem überschaubaren Rahmen, sodass man am liebsten gleich loslegen möchte.

Herzerwärmend und bodenständig, dabei aber auch komplex: So ist die türkische Küche, die Elif Oskan pflegt.

Dieser Mohnstrudel passt farblich wunderbar in den Herbst und ist eine seltene Gaumenfreude: Gebäck mit gemahlenem Mohn ist in der Schweiz eher unüblich.

Auch in der kühlen Jahreszeit hat man manchmal Lust auf etwas Erfrischendes. Unser Rezept der Woche vereint lokalen Superfood mit knackigem Gemüse.