Rezepte

Wenn Schüsseln und Platten auf dem Tisch stehen, alle zugreifen und die Gespräche über das Dessert hinausdauern, wird aus einer Mahlzeit ein geselliger Anlass.

Der bekannte britische Kochbuchautor, Foodjournalist und TV-Moderator Hugh Fearnley-Whittingstall hat ein neues Kochbuch herausgegeben. Es dreht sich um zwölf ballaststoffreiche Hauptzutaten.

Ofengemüse ist kein eigentlicher Geheimtipp mehr. Aber: Im Herbst sieht die Auswahl an passendem Gemüse weit über die übliche Trilogie Rüebli-Peperoni-Kartoffeln hinaus!

Japan boomt, und auch die japanische Küche findet immer mehr Liebhaber. Einen grossen Hype erlebt schon seit einiger Zeit die Nudelsuppe Ramen.