Rezepte

Fabian Lange lädt zur Tavolata: Ein grosser Tisch, darauf kleine und grosse Schüsseln und Schalen mit diversen Köstlichkeiten zum Teilen – besonders im Sommer im Freien ist das eine schöne Art, gemeinsam zu geniessen.

Kastanien sind eher typische Zutaten für herbstliche Gerichte. Dabei eignen sie sich auch ganz wunderbar für ein sommerliches Dessert.

Mmmh, Tiramisu gehört bei vielen zu den Lieblingsdesserts, nicht nur im Ursprungsland Italien, sondern auch in der Schweiz. Im neuen Kochbuch «Landfrauen kochen, aus 1 mach 5» aus der LandLiebe-Edition werden gleich fünf Varianten vorgestellt.

Wohin die Liebe zu Frankreich führen kann: Köchin und Ernährungswissenschaftlerin Anne-Katrin Weber zelebriert in ihrem neuesten Kochbuch ihre Leidenschaft für Land, Leute und Küche.