Rezepte

Wohin die Liebe zu Frankreich führen kann: Köchin und Ernährungswissenschaftlerin Anne-Katrin Weber zelebriert in ihrem neuesten Kochbuch ihre Leidenschaft für Land, Leute und Küche.

Fantasievolle und praktikable Zubereitungsarten von allen möglichen Leckereien am Feuer unter freiem Himmel stehen im Zentrum von «feuerkochen». Das Kochbuch von Chris Bay und Monika Di Muro aus dem AT Verlag erklärt ganz genau, wie’s geht.

Wie schwierig es ist, Familie, Job und Freizeit unter einen Hut zu bekommen und trotzdem frisch und ausgewogen zu kochen, ohne dabei ewig in der Küche zu stehen, weiss Anastasia Lammer von «ANA + NINA» als frischgebackene Zweifachmama nur zu gut.

Für proteinreiche Rezepte sorgt das Kochbuch «hülsenfrüchte» von Dorrit Türck. Die Gerichte sind schnell, einfach und saisonal.