Rezepte

Bald sind die Kürbis- und die Fondue-Saison definitiv vorbei. Zum Abschied kann man für ein letztes winterliches Festmahl beides kombinieren.

«Dein bestes Brot – backen wie ein Profi» verspricht Judith Erdin in ihrem Backbuch, das vor gut zwei Jahren im AT Verlag erschienen ist und sich seither zum Standardwerk für all jene gemausert hat, die gerne etwas Aufwand betreiben, um das eigene Tessinerbrot, Weggli oder eben Laugenbrötchen zu zaubern.

Den französischen Klassiker Tarte Tatin bereitet man üblicherweise mit Äpfeln und als Süssspeise zu. Es geht aber auch anders!

Die Wahl der Kleidung ist nicht immer einfach – erst recht nicht bei heikler Haut oder Neurodermitis (atopischem Ekzem). Es gibt Materialien, die besser geeignet sind als andere und Tipps zum Waschen der Kleidung.