Amtliches, obligatorisches Publikationsorgan der Gemeinde Meilen
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Amtliches, obligatorisches Publikationsorgan der Gemeinde Meilen

Rezepte

Braten ohne Fleisch

Eine gesunde Ernährung und das Bewusstsein für dieses Thema sind heutzutage allgegenwärtig. Dass gesundes Essen nicht langweilig sein muss, beweisen zwei Kochbuch-Autoren vom Fach.

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  • Surdham Göb und Cirus Henn
Lángos aus übriggebliebenen Kartoffeln

Kürzlich publizierte «Too Good To Go» mit «Remix» sein erstes Zero-Food-Waste-Kochbuch. Der Zweck des E-Books ist einfach: das Beste aus dem herausholen, was man zu Hause zur Hand hat.

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  • Too Good To Go
Shepherd’s Pie mit Lammfleisch

In über 170 Ländern wird jeweils am ersten Freitag im März der Weltgebetstag gefeiert. Für dieses Jahr haben Frauen verschiedener Konfessionen aus England, Wales und Nordirland die Liturgie vorbereitet.

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  • zvg
Währschaftes Tessiner Fasnachtsgericht

Ein wärmendes Risotto passt immer! Im Tessin wird das tolle Gericht besonders zur Fasnachtszeit gerne mit einer traditionellen Luganiga Ticinese serviert, einem Klassiker aus der regionalen Küche.

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  • Fiona Hodel
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