Rezepte

Dreizehn Jahre lang war sie Moderatorin und Produzentin bei Radio und Fernsehen. Dann sattelte sie um: Nadja Zimmermann schreibt heute erfolgreiche Kochbücher und führt den Blog LouMalou.ch.

Der Profikoch Surdham Göb und der Ernährungsberater Cirus Henn haben sich zusammengetan und ein Kochbuch geschrieben. Bei «Gesund – das medizinisch-kulinarische Kochbuch» kommt aber der Genuss auch nicht zu kurz.

Die sommerliche Auszeit in Italien oder an einem anderen südlichen Ort mag vorbei sein, aber die Feriengefühle lassen sich noch etwas länger konservieren, zum Beispiel mit einem italienischen Rezept von Claudio Del Principe.

Sommerröllchen sind vielseitige, gesunde Happen, die ideal sind für Tage, an denen es zu heiss ist zum Kochen. Befüllen kann man sie ganz nach Geschmack.