Rezepte

Selbstgekocht und frisch zubereitet schmecken Lieblingsgerichte immer am besten. Das gilt auch für eines der beliebtesten italienischen Menüs, die Kartoffel-Gnocchi.

Kürbis und Raclette, diese Kombi liegt nicht unbedingt auf der Hand. Doch der Käse verleiht der Wähe eine besondere Note.

Das neue Kochbuch von Claudio Del Principe heisst wieder «a casa» – mit dem Untertitel «Band 2». Wie schon im ersten Band lässt er die Leser an seinem kulinarischen Leben teilhaben und liefert gleichzeitig Rezepte für wunderbare Gerichte.

«Zu Tisch bei den Schweizer Winzern – Heimische Weine entdecken und genussvoll kochen», erschienen im LandLiebe-Verlag, portraitiert Winzerinnen und Winzer aus der ganzen Schweiz.