Rezepte

«Dein bestes Brot – backen wie ein Profi» verspricht Judith Erdin in ihrem Backbuch, das vor gut zwei Jahren im AT Verlag erschienen ist und sich seither zum Standardwerk für all jene gemausert hat, die gerne etwas Aufwand betreiben, um das eigene Tessinerbrot, Weggli oder eben Laugenbrötchen zu zaubern.

Den französischen Klassiker Tarte Tatin bereitet man üblicherweise mit Äpfeln und als Süssspeise zu. Es geht aber auch anders!

Die Wahl der Kleidung ist nicht immer einfach – erst recht nicht bei heikler Haut oder Neurodermitis (atopischem Ekzem). Es gibt Materialien, die besser geeignet sind als andere und Tipps zum Waschen der Kleidung.

Sie ist eine der bekanntesten und erfolgreichsten Köchinnen des Landes: Elif Oskan ist es gelungen, die türkische Küche in der Schweiz bekannt zu machen. Ihr Kochbuch «Cüisine», erschienen im AT Verlag, ist jetzt schon ein Bestseller.