Rezepte

Für ihn gebe es keinen besseren Einstieg in ein sommerliches Menü als knusprig ausgebackene Zucchiniblüten, sagt Spitzenkoch Andreas Caminada. In seinem neusten Kochbuch beschreibt er, wie’s geht.

90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts sind versammelt in einem neuen Kochbuch aus dem AT Verlag. Es widmet sich ganz dem Thema essbare Pflanzen – seien es nun Gänseblümchen oder Fichtentriebe.

Das fast sommerliche Wetter lädt zum Essen im Freien ein. Nicht nur im heimischen Garten, sondern auch in der freien Natur am See oder im Wald ist es jetzt wunderbar gemütlich – perfekt für ein Picknick!

Das neue Kochbuch von Claudio Del Principe ist radikal in seiner Einfachheit – es versammelt lauter unkomplizierte italienische Gerichte, die trotz der schlichten Zutaten voller Geschmack sind.