Rezepte

Das neue Kochbuch von Claudio Del Principe ist radikal in seiner Einfachheit – es versammelt lauter unkomplizierte italienische Gerichte, die trotz der schlichten Zutaten voller Geschmack sind.

Schweizer Schoggi ist etwas Besonderes, viele Schweizer sind sogar regelrecht stolz auf ihre National-Süssigkeit. Ein neues Kochbuch widmet sich ganz der Schokolade, und zwar über die sattsam bekannte Milchschokolade hinaus.

Die Kombination von Erdbeeren und Spargeln ist gewagt, aber wer den Salat probiert, ist rasch davon überzeugt, denn Kochbuch-Autorin Dorrit Türck kennt sich in der vegetarischen Küche aus wie kaum eine zweite. Jetzt ist ihr erstes eigenes Kochbuch erschienen.

Rotkabis hat in der Schweiz das ganze Jahr über Saison und ist vielseitig einsetzbar.