Rezepte

Sommerröllchen sind vielseitige, gesunde Happen, die ideal sind für Tage, an denen es zu heiss ist zum Kochen. Befüllen kann man sie ganz nach Geschmack.

Dieses Kochbuch wird bestimmt ein Hit: Eben sind unter dem Titel «Landfrauenküche» alle Rezepte der beliebten Fernsehserie von 2019 bis 2021 erschienen.

Hummus so cremig hinbekommen wie beim Libanesen? Kochbuch-Autorin Dorrit Türck weiss, wies geht. Ausserdem hat sie die orientalische Köstlichkeit interessant variiert.

Chris Bay und Monika Di Muro haben ein Buch übers Feuerkochen geschrieben, das nicht einfach ein weiteres Grillbuch ist – und auch keine Survival-Anleitung. Es geht vielmehr um fantasievolle und praktikable Zubereitungsarten mit Feuer unter freiem Himmel.