Amtliches, obligatorisches Publikationsorgan der Gemeinde Meilen
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Rezepte

Veganes mit viel Geschmack

Mehr als 80 würzige vegane Rezepte sind im brandneuen Kochbuch von Pascal Haag versammelt. Der Koch, Rezeptentwickler und Kursleiter weiss, wie Veganes raffiniert und köstlich schmeckt.

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  • Pascal Haag
Tavolata für die ganze Familie

In seinem neuen Kochbuch lädt Fabian Lange zur Tavolata. Ein grosser Tisch, darauf kleine und grosse Schüsseln und Schalen mit diversen Köstlichkeiten zum Teilen – das lädt zum gemeinsamen Geniessen ein!

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  • Fabian Lange
Quinoa-Bowl mit Broccoli und Mais

In ihrem Kochbuch «gmües», erschienen in der LandLiebe-Edition, versammelt Dorrit Türck vegetarische Rezepte für jeden Tag. Jetzt, am Ende des Winters, freut man sich besonders über Frisches, Knackiges und Vitaminreiches auf dem Teller.

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  • Dorrit Türck
Pastakuchen mit Parmesan und Mozzarella

Für unser Rezept der Woche kann man auch Pasta vom Vortag verwenden und es mit weiteren Produkten wie Schinken und Peperoni ergänzen.

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  • Fabian Lange und Antonio Colaianni
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