Rezepte

Der Sommer ist die liebste Jahreszeit von Sandro Zinggeler, obwohl der junge Gastronom die Outdoor-Küche auch im Winter mit viel Leidenschaft pflegt. Unser Rezept der Woche passt jedenfalls definitiv in die warmen Tage!

Wenn endlich einmal die Sonne scheint, wächst auch die Lust auf sommerliches Essen. «Sonne und Meer auf dem Teller» ist das perfekte Kochbuch für leichte Rezepte, bei denen Olivenöl, Zitrone und frische Kräuter nie fehlen dürfen.

Knollensellerie hat ab Juni Saison, und Grillpartys haben es hoffentlich auch bald wieder: Diese Burger sind eine Zierde jedes Gartenfests!

Nadia Damaso stellt in ihrem vierten Kochbuch «Eat better not less – natürlich & einfach» (AT Verlag) nicht nur die Zubereitung von 114 pflanzlichen Gerichten vor, sondern auch die Zutaten, die in den Rezepten verwendet werden.