Amtliches, obligatorisches Publikationsorgan der Gemeinde Meilen
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Gäste kochen für Gäste

Werktags verlegt und pflegt Werner Bischof – allseits bekannt als «Bischi» – mit Hingabe schöne Böden. Diesen Samstag aber tauscht er das Parkett gegen die Küche: In der Alten Sonne Obermeilen wird er unter dem Motto «Gäste kochen für Gäste» zum Koch.

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Einladend: Im Garten der «Alten Sonne» wird in den Sommermonaten auf Buchenholzfeuer für die Gäste grilliert. Foto: zvg

Auf dem Menü steht ein Klassiker: das legendäre Tatar nach dem geheimen Originalrezept von Hermi Leuthold, dem früh verstorbenen Wirt des ehemaligen Wiistübli in Meilen. Mit dieser Spezialität würdigen Bischi und die Alte Sonne den einstigen Gastgeber und Ur-Meilemer.

Die kulinarische Tradition «Gäste kochen für Gäste» hat das Pächterpaar Felix und Natascha Koller von ihrer Vorgängerin übernommen. Zwei- bis dreimal im Jahr stellen sich Meilemerinnen und Meilemer in der Küche des Restaurants hinter den Herd – für Freunde, Bekannte und neugierige Gäste aus der Region.

Im August steht dann Paella auf dem Programm, zubereitet von Gastkoch Hans Kägi. Die aktuellen Termine und Menüs werden jeweils auf der Website der Alten Sonne veröffentlicht.

Für Kurzentschlossene: Für diesen Samstag sind noch wenige Plätze frei! Und: Falls auch Sie einmal Lust haben, in der Alten Sonne den Kochlöffel zu schwingen, freut sich das Team über Ihre Ideen und Vorschläge. Melden Sie sich doch direkt vor Ort oder über die Website.

Auch ausserhalb der Events lädt die Alte Sonne zum Verweilen ein. Gastgeber Felix Koller grilliert in den warmen Monaten im Garten abends Fleisch und Fisch über dem Buchenholzfeuer, dazu wählt man Beilagen nach Lust und Laune, die sich wunderbar zum Teilen eignen. Auch Veganerinnen und Veganer finden auf der Karte feine Gerichte. Und in der gut sortierten Weinkarte mit regionalen und internationalen Spezialitäten lässt sich bestimmt die passende Begleitung finden.

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